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Ce concours, organisé par Grands Moulins de Paris et l'Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie s'adresse aux diplômés d'un CAP de boulanger ou de pâtissier et aux personnes justifiant d'une activité professionnelle de plus de trois ans en boulangerie souhaitant ouvrir une boulangerie artisanale. Les 3 meilleurs candidats seront récompensés avec des dotations allant de 10 000 à 30 000 €. La date limite de dépôt des candidatures est le 21 septembre.
25/06/2018
