Ce podcast, proposé par Ferrandi Paris, donne la parole à trois entrepreneurs qui ont choisi de se lancer dans la restauration en développant de nouveaux concepts :
- Julia Mariage : Fondatrice de Maison Fika, un concept store pour les petits et les grands gourmands comprenant boutique, café, atelier pâtisserie, goûter, anniversaire et événement à Asnières-sur-Seine
- Julia Alibert : Directrice de la restauration de Aix & Terra, spécialisée dans les produits d'épicerie fine fabriqués dans le Vaucluse
- Clément Flumian : Responsable de Production du restaurant et ferme cantine MÛRE
18/07/2024
