Food Business : quelle est la meilleure recette ?

Ce podcast, proposé par Ferrandi Paris, donne la parole à trois entrepreneurs qui ont choisi de se  lancer dans la restauration en développant de nouveaux concepts :

• Julia Mariage : Fondatrice de Maison Fika, un concept store pour les petits et les grands gourmands comprenant boutique, café, atelier pâtisserie, goûter, anniversaire et événement à Asnières-sur-Seine
• Julia Alibert : Directrice de la restauration de Aix & Terra, spécialisée dans les produits d'épicerie fine fabriqués dans le Vaucluse
• Clément Flumian : Responsable de Production du restaurant et ferme cantine MÛRE

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