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Ils peaufinent leur projet de food truck pâtisserie

Florian et Mélissa Larios ont planifié le lancement de leur food truck en mai 2017, sur un emplacement fixe en bord de mer à la Ciotat (13). Le frère et la sœur vendront des éclairs, des mille-feuilles et autres gâteaux classiques avant de proposer des recettes plus personnelles et novatrices. Après la saison estivale, le food-truck pourrait devenir itinérant en sillonnant, la semaine, les marchés varois. A venir : l'actualisation du dossier Emergence "Street food / Food truck" de l'AFE .
Sources : Article signé Victor Tillet – Var Matin – 10/03/2017