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A la rentrée de septembre 2018, un CAP Primeur a été lancé. Il s'agit du premier diplôme du commerce de fruits et légumes. Le site Saveurs Commerce explique l'organisation de ce nouveau cursus proposé par 7 centres de formation en France métropolitaine. Pour en savoir plus sur la création d'un commerce de fruits et légumes, consultez le dossier Projecteurs de l'AFE.
Sources :
Site Internet de l'UNFD Septembre 2018
01/10/2018
