Quel est le diplôme nécessaire pour ouvrir un salon de thé ?

Aucun diplôme n’est obligatoirement requis pour exploiter un salon de thé, même si un diplôme obtenu dans le cadre d’un cursus propre à la restauration est conseillé (comme un diplôme de pâtissier).
 

Il est toutefois nécessaire de suivre une formation relative aux normes d’hygiène ou de compter, parmi les collaborateurs, un salarié disposant des compétences nécessaires.