Quel statut juridique choisir pour ouvrir une pâtisserie ?

Tous les statuts juridiques sont adaptés à l’activité de pâtissier (Entreprise individuelle, EURL, SARL, SAS, etc.), mais le choix sera influencé par les obligations qui y sont associées, le statut social, le régime fiscal, les charges, la responsabilité, etc.