En 2014, une chambre d'hôtel sur deux appartient à une chaîne

En France métropolitaine, 18 300 hôtels accueillent les touristes. Près d'un quart d'entre eux appartiennent à une chaîne. Ils sont en moyenne trois fois plus grands que les hôtels indépendants, proposant ainsi la moitié des 650 000 chambres. Ils se concentrent en zone urbaine, où la fréquentation fluctue moins sur l'année. Neuf hôtels de chaîne sur dix ouvrent toute l'année, contre quatre indépendants sur dix. Les chambres y sont aussi, en moyenne, davantage occupées. En agglomération parisienne, cependant, les deux types d'hôtels sont au coude à coude, remplissant en moyenne plus de 75 % de leurs chambres. En 2014, 80 % des hôtels sont classés, le plus souvent en 2 ou 3 étoiles. La fréquentation des hôtels culmine en août, mois préféré des touristes de loisirs. Celle des touristes d'affaires, qui représentent 41 % des nuitées, est maximale en juin et septembre.