Circuits courts de l'économie sociale et solidaire

Ce document du Labo de l'ESS est le résultat des travaux du groupe de pilotage constitué en mars 2012 par le labo ESS, autour du thème "Développer le concept et l'organisation des circuits courts". Il a permis de dégager une définition et un cadre commun aux différents acteurs, propres à l'ESS. Ce dossier est illustré par des exemples concrets et des propositions sont formulées.