Créer ou reprendre un hôtel

Ce guide, publié aux éditions du Puits fleuri, est destiné aux porteurs de projet de création ou de reprise d'un hôtel. Sont réunies dans ce dossier les clés et solutions pour ouvrir, gérer ou relancer une activité hôtellière : - L'environnement économique : acteurs du tourisme, presse, salons, formations, chiffres-clés... - Les démarches à entreprendre : achat immobilier, choix d'expert-comptable, contrats d'assurance... - Tous les conseils et astuces pratiques nécessaires à l'exploitation au quotidien. - Comment développer votre chiffre d'affaires et mettre en oeuvre un plan d'action commerciale efficace, car le client ne vient plus tout seul. - Enfin, quelques idées pour fidéliser votre clientèle.