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Perspectives en agriculture biologique à l'horizon 2015

description
Auteur(s)
Lerbourg Jérôme
Centre d'études et de prospective
Mahé Thuriane
Editeur(s)/Revue(s)
Min. de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt
Date d'édition
01/09/2012
Type de document
Analyse(s)
Page(s)
2
Collection
Veille
Les intentions de conversion à l'agriculture biologique des exploitations agricoles, dans les cinq ans à venir, ont été recueillies dans le recensement agricole de 2010 effectué par le ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. Ces réponses permettent de dresser un portrait des exploitants désirant passer au bio et de projeter une image possible des surfaces et productions biologiques à l'horizon 2015. Près de 18 600 exploitations pourraient changer leur mode de production et opter pour le bio d'ici 2015. Les surfaces agricoles doubleraient ainsi en cinq ans.