Il y avait 600 000 bistrots en France en 1960, il n'en restait plus que 34 000 en 2016. Le groupe France Boissons refuse de voir disparaître les derniers cafés de nos villages et réclame l'inscription du café français au patrimoine de l'Unesco. Il y a quelques semaines, France Boissons a publié un Livre blanc intitulé "Les cafés, une chance pour nos territoires".
Sources :
Article signé Loïc Latour Le Figaro - 15/02/2018
01/03/2018
