Diplômé dans le domaine de la pâtisserie et de la boulangerie, Quentin Delagranda a créé l'entreprise Imagin'en sucre en 2015. Il est l'un des rares "cake designer" de Seine-et-Marne et réalise des gâteaux personnalisés à base de pâte à sucre pour des mariages, des baptêmes
Il s'est formé auprès d'une ancienne résidente de Seine-et-Marne originaire des Etats-Unis. Il a également suivi une formation à l'école française de cake design à Périgueux (24).
Sources :
Article signé Alexandre Arlot Le Parisien 16/04/2017
20/04/2017