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A Romainville (93), des travaux vont débuter pour construire 2 bâtiments où pousseront des champignons et des légumes. L'ouverture est prévue en avril 2019. L'idée vient d'Asie (Singapour et Japon notamment) et pourrait également être concrétisée à Colombes (92). À terme, 4 tonnes de champignons et 12 tonnes de fruits et légumes, soit la consommation annuelle de 200 familles, y pousseront. 12 emplois, notamment en insertion, devraient être créés et gérés par une association.
Sources :
Article signé Elsa Marnette Le Parisien 06/06/2018
13/06/2018
