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Après avoir progressé de 14,7 %, le marché de l'agriculture biologique en France atteint 5,76 milliards d'euros en 2015 tandis que le nombre de fermes biologiques s'élève à 28 884 (en hausse de 9 % par rapport à 2014) et celui des entreprises de transformation, de distribution et d'import/export à 13 528 (+5 %). Pour en savoir plus sur le commerce de produits bio, consultez le dossier Projecteurs de l'AFE.
Sources :
Dossier de presse de l'Agence bio Mai 2016
31/05/2016
