Ces startups qui proposent des repas en kit pour séduire les milléniums

Aux Etats-Unis, les startups Blue Apron, HelloFresh, Homefresh ou encore Plated sont spécialisées dans les offres de repas à préparer à domicile (des box contenant des ingrédients pré-dosés nécessaires à la réalisation d'un plat). Elles séduisent les "Millennials" (nés entre 1980 et 2000) qui boudent la nourriture des industriels et les supermarchés. Mais ces derniers ripostent déjà en proposant leurs box.