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Ces startups qui proposent des repas en kit pour séduire les milléniums

Aux Etats-Unis, les startups Blue Apron, HelloFresh, Homefresh ou encore Plated sont spécialisées dans les offres de repas à préparer à domicile (des box contenant des ingrédients pré-dosés nécessaires à la réalisation d'un plat). Elles séduisent les "Millennials" (nés entre 1980 et 2000) qui boudent la nourriture des industriels et les supermarchés. Mais ces derniers ripostent déjà en proposant leurs box.
Sources : Article des Echos – 16/07/2017