Fortunes diverses des métiers "vélo"

Cet article s'intéresse aux métiers "à vélo" (vélos taxis, transports de plats cuisinés, commerçants ambulants sur triporteurs, transport de marchandises à vélo) présents à Toulouse (31). La concurrence est vive entre les sociétés qui emploient du personnel, celles employant des micro-entrepreneurs ou des pilotes "free lance". Le transport de plats cuisinés devrait se développer. "Le vélo ne coûte pas cher et ne dépend pas des conditions de trafic", explique le manager régional de Deliveroo. "Toulouse, ville en expansion démographique, est attractive pour ce type de sociétés".