Le gaspillage alimentaire : un créneau pour entreprendre

Phénix est une entreprise de l'économie sociale et solidaire qui lutte contre le gaspillage alimentaire en organisant la gestion et la redistribution des invendus. Son président et co-fondateur revient sur l'attractivité du secteur de l'économie circulaire pour les entrepreneurs et les aides et financements qui leur sont proposés. Une vidéo proposée par le ministère de l'Economie et des Finances.