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Le Snarr (Syndicat National de l’Alimentation et de la Restauration Rapide) a publié un guide d’accompagnement à la transition écologique pour aider les professionnels de la restauration rapide à mieux comprendre et intégrer les enjeux environnementaux qui s’imposent à eux.
Il regroupe 10 fiches thématiques qui répondent chacune aux questions que se posent les professionnels au quotidien sur la réglementation en vigueur, fournit des conseils et liste les outils et dispositifs mis à leur disposition pour leurs objectifs environnementaux.
22/02/2024
