En rentrant de voyage, Karim Yenbou a "le" déclic. Cet ancien boxeur professionnel de 41 ans a eu l’idée d’exporter le croque-monsieur français à travers le monde. Très vite, il dépose la marque "French’Croc" et se lance dans l’aventure food-truck. Ce touche-à-tout ambitieux, au parcours atypique, nous raconte comment il est passé du rêve à la réalité.
08/01/2020
