En Languedoc, le pari de l'œnotourisme

En Languedoc, les vignerons misent de plus en plus sur la vente directe et la diversification de leur activité. Les "balades vigneronnes" – qui allient marche, gastronomie locale et dégustations de vins – sont, par exemple, très prisées. D'après le Conseil interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL), "l'intérêt d'attirer le client vers les caveaux est double. D'abord, parce que les vignerons […] veulent convaincre de l'amélioration qualitative du vin du Languedoc. Ensuite, parce que la vente directe rapporte plus que l'export."