Quel modèle économique pour l'agriculture urbaine ?

En Île-de France, les fermes urbaines sont souvent financées par les budgets RSE de grandes entreprises. D'autres projets reposent sur la vente de produits ou services comme La Boîte à Champignons, qui commercialise des pleurotes cultivés sur du marc de café d'entreprises et propose des conseils sur l'agriculture urbaine indoor. Ce sont surtout les services écosystémiques rendus aux villes et à leurs territoires qui devraient pérenniser l'activité des potagers urbains (tels que la restauration de la biodiversité, des sols, des cycles courts, de la culture alimentaire, du lien social, voire la valorisation de l'immobilier).