Dossier Projecteurs - Agriculture urbaine

L’agriculture urbaine est-elle porteuse de nouveaux modèles économiques qui géreraient mieux nos ressources à l’heure de la raréfaction des matières premières et de l’eau ? Une chose est sûre : le modèle économique de l’agriculture urbaine est en construction et il intéresse de plus en plus les porteurs de projet, notamment ceux de l'économie sociale et solidaire (ESS) en quête de sens et parfois désireux de se lancer sur une petite surface avant de s’installer en zone moins dense.

Ce dossier Projecteurs fournit les informations essentielles pour bien se lancer dans cette activité.