La région Occitanie va créer un fonds d’urgence de 4M€ pour soutenir les artisans boulangers-pâtissiers les plus impactés, implantés en zone rurale, via la réactivation du dispositif L’OCCAL avec les intercommunalités et les réseaux consulaires.
Il sera complété par un nouveau dispositif économie de proximité, abondé de 6M€ sur 3 ans, pour soutenir sur le long terme les commerces de première nécessité et notamment alimentaires, en milieu rural.