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Bpifrance Création

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Le boom de ces épiceries où l'on travaille pour consommer

Venus des Etats-Unis, les supermarchés coopératifs (sans salarié ni client mais auto-gérés par des adhérents qui donnent un peu de leur temps chaque mois pour les faire fonctionner) se développent en France. Une vingtaine d'entre eux sont installés ou en projet à Paris, Bordeaux, Nantes... Une carte, mise au point par les coopératives de Bordeaux, Toulouse et Bayonne, les répertorie.
Sources : Article signé Mathilde Golla – Le Figaro - 09/01/2017