Créer un commerce d'alimentation générale, épicerie ou supérette

De l'échoppe ouverte jusqu'à minuit à la petite boutique chic qui propose une sélection de produits sourcés avec soin, les commerces d’alimentation générale de proximité sont en pleine mutation. Ce dossier Projecteurs fournit les informations essentielles à connaître pour créer ou reprendre une épicerie ou une supérette.