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L’Union des Métiers de l’Hôtellerie Restauration (Umih) et Clorofil ont publié un guide pour accompagner les cafés, hôtels, restaurants, discothèques et traiteurs (CHRDT) dans leur décarbonation.
Ce guide fournit des informations et une méthodologie pour aider les professionnels à passer à l'action.
11/09/2025
