Il est effectivement important de bien comprendre le mécanisme de ce type de garantie.
Contrairement à l'interprétation qui en est parfois faite, cette garantie ne réduit pas votre propre risque car elle ne couvre que le risque de la banque et non le vôtre.

En effet l'organisme de garantie couvre le risque pris par votre banque à hauteur de 70 %. Cela signifie concrètement qu'en cas de défaillance de remboursement de votre part,  la banque se tournera d'abord vers vous si vous vous êtes porté caution personnelle.
La garantie apportée par l'organisme n'interviendra que si les biens de votre entreprise et vos biens personnels (selon les cas) ne suffisent pas à désintéresser la banque, l'organisme de garantie prendra alors en charge (et alors seulement) 70 % de ce que vous devez.

Soyez donc très prudent lorsque vous signez un contrat de prêt bancaire. Avant de vous engager :
.  assurez-vous d'avoir bien compris chaque clause du contrat et le risque que vous prenez à titre personnel,
.  soyez encore plus vigilant avec les garanties et cautions apportées par des membres de votre famille,
.  au besoin, faites lire le contrat préalablement par un conseil.