

Novembre 2018
L’itinérance séduit de plus en plus de professionnels qui se lancent dans l’aventure en déclinant des activités des plus variées. Du garage auto ambulant au toiletteur pour chiens en passant par le beauty truck ou la cave ambulante, l’avantage reste la possibilité de se lancer à moindre coût. Ce dossier "Projecteurs" vous fournit les informations essentielles pour réaliser votre étude de marché.
Vous êtes nombreux à vous lancer sur les marchés ! Mais les déceptions et abandons sont également fréquents car le métier est difficile. Avant toute chose, il faudra se renseigner sur les listes d'attente, les formalités à accomplir (obtention de la carte professionnelle) et faire une étude de marché.
La concurrence reste rude, les cadences des journées sont éprouvantes. L'exercice de l'activité non sédentaire est cependant un bon tremplin pour ceux qui veulent apprendre le métier de commerçant avant de prendre un bail.
Ce dossier "Projecteurs" répond aux principales questions que vous vous posez avant de vous lancer dans le commerce ambulant.
En bref : nos conseils pour aller à l’essentiel, chiffres clés
Activités : définitions, aptitudes, codes APE, lexique
Eléments pour une étude de marché dans le commerce ambulant :
le marchés : chiffres clés, poids économique du secteur
évolution, les marchés, les emplois, perspectives
clientèle, concurrence des autres formes de la distribution
conseils aux créateurs, opportunités, chiffres clés en création
Moyens pour démarrer : ressources humaines, équipements, fonds de commerce, fournisseurs
Eléments financiers : CA, charges, ratios, financements
Réglementations : contexte général, conditions pour s’installer, démarches, formalités, carte professionnelle, le cas parisien, obtention d’un emplacement, droit de place, obligations de tout commerçant, règles d’hygiène, agrément sanitaire, statuts, structure juridique, organismes sociaux, fiscalité
Contacts : organismes utiles, formations, salons professionnels, sites Internet
Bibliographie :, revues, études, annuaires.
Fiche technique